食べ物

ジャークチキン!

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ジャークチキン!聞いたことありますか?
ウチもしばらく前までは知らなかったんですが、いつだったか S&Bシーズニングミックス ジャークチキン ってただまぶして焼くだけの調味料をみつけて以来、そのスパイシーさに惹かれて、以来月に2回くらいの割合で夕飯に登場するくらいお気に入りになってしまったんです。

だけど、この調味料が最近、どこにも置いてなくて…マクタロウとネットで探していたら、マクタロウがGABANからも発売になってるのを発見し、先日、近所のショッピングモールに入っている海外物の食品を散り扱っているお店でみつけてゲット!ホントはS&Bのが欲しかったんですけど、通販だと送料の方が高くなってしまうので、とりあえずこれにしてみました。


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いつもはオーブンT-スターで焼くんですが、昨晩はフライパンに油を引いて焼いてみました。
味はですね。基本はいっしょでブラックペッパーとチリペッパーを混ぜたようなピリ辛味なんですが、だいぶチリペッパーが濃くてピリーー感が強い!でも辛くて食べられないって程でもなくて、美味しかったですよ~。GABANのは1袋200g入りで4~5回分用です。

ジャークチキンってなに?
http://www.7inchism.com/sp003.html

今日も今日とてブログ完全SLL化目指してseesaaからFC2へ2005年から2007年の画像を移し替えてました。夕方までに40ページ(2005年12月末)までなんとか差し替えました。あとだいたい1年分かあ。目が今日もしょぼしょぼです。
で、今日は「相棒」16の最終回。8時からですねえ。どんな結末が待っているか楽しみです。冠城くんは続投なんですよね?

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Comments 2

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さくら

こんにちは♪

ジャークチキンですか!
主人が好きそうです♪
(私はいらんけど・・・)

作り方を見てきましたが、大きな鶏肉にまぶしていました。
マクノスケさんは鶏肉を切ってからまぶしているんですか?
(家でもその方が好きそうです。)
あと、一晩寝かせる?
その方が美味しいのかな~?(いかがでしょ?)

出かけたときに見つけたら買ってきます!

家はね、よくクレイジーソルトをまぶして焼きます。
このジャークチキンも良さそうですね。

マクノスケ

マクノスケ

さくらさんへ

さくらさん、どうも~!
このリンク画像は大きな鶏肉になってますが、私は唐揚げ用の肉を使いました。
S&Bのシーズニングは粉をまぶしてオーブンで焼くんですが、このGABANのは、粉25gに対して水50gを溶いて15分くらいつけ込んで焼きます。
今回はフライパンに油を引いて焼きましたが、オーブンの方があっさり出来て良いかも!
クレイジーソルトも美味しそうですね!