食べ物

豚肉とピーマンのトマト黒酢あん炒め

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今日はリウマチのリハに両親と行ってきました。
背中の圧迫骨折の痛み止めの注射を打ち、電気室で首の牽引と
両肩両膝のマイクロ波、両腕にパラフィンをやってPTでマッサージ。
お昼を挟んでOTでマッサージして3時半に帰宅しました。
写真は病院の菜の花。
iPhoneアプリ「TiltShift Generator」FREEで撮りました。


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で、こちらは昨晩の夕飯。
「豚肉とピーマンのトマト黒酢あん炒め」。
豚肉とピーマンだけで作れるという売りなんですが、
タマネギとトマトも入れちゃいました。
一口目の印象は「酢豚」っぽかったんですが、
だんだん食べているうちに後を引いてしまって…(ってまた?)
先日食べた「豚トマ」より美味しかったデス!

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