ガッテン流パスタ冷やし中華

水曜に見たNHKの「ためしてガッテン」で紹介していた「パスタ冷やし中華」を作ってみました。重曹を入れてパスタを茹でると麺が中華麺のようになる!ということでやってみたんですが…電子レンジでパスタを茹でる容器で、パスタ160gに対して、水800CC、重曹20g、500W18分 でやったら、途中から泡立って来て、チンし終わった時には、泡が少し庫内に吹き出してました。 で、水を切って麺を洗い、用意してあった具(焼き豚は市販の...



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